揚げない名古屋手羽先 「甘辛手羽先」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにサラダ油を熱し、手羽先を並べじっくり火を通し、一旦取り出す。

2. 2

   別鍋または、１で使用したフライパンの汚れを軽く拭いて、★の材料を入れて煮立てる。

3. 3

   ●の水と片栗粉を混ぜて２に入れてとろみをつける。

4. 4

   手羽先を３にもどしてたれをからめ、しあげに白ゴマと黒コショウをふる。