野菜炒めみたいな温野菜☆さっぱりオイスターソースレシピ・作り方

Name: 野菜炒めみたいな温野菜☆さっぱりオイスターソース
Total time: 5 min
Yield: ２
Ingredients: キャベツ ３～４枚; もやし １/３袋; 人参 １．５ｃｍ; きのこ(エリンギ・しめじなど) ２０ｇ; ★オイスターソース 大さじ１; ★酢 大さじ１/２; ★しょうゆ 大さじ１/２; ★砂糖 小さじ１/２

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5分以内
100円以下

ｆａｉｒｙ　Ｔａｌｅ

レンジで作る、炒め油を使わない野菜炒め?です。
Diet中でもたっぷり食べてOK！

材料（２人分）

キャベツ: ３～４枚

もやし: １/３袋

人参: １．５ｃｍ

きのこ(エリンギ・しめじなど): ２０ｇ

★オイスターソース: 大さじ１

★酢: 大さじ１/２

★しょうゆ: 大さじ１/２

★砂糖: 小さじ１/２

作り方

1

キャベツは3～4cm角に、人参は薄切りに、きのこは食べやすい大きさに切る。
2

シリコンスチーマー(または耐熱皿)にもやし+キャベツ+きのこをのせてフタ(ラップ)をしてレンジで２分加熱する。
3

【２】を一旦レンジから取り出して、底に溜まった水分を捨て、★の調味料を加えて全体に混ぜ、さらに１分加熱したら出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

【２】で出た水分を捨てると水っぽくならないです。加熱時間はシリコンスチーマーでレンジ600wを使用した目安です。耐熱皿とラップの場合、加熱時間を調節してください。

きっかけ

食事制限中で油を控えているので、レンジを使って野菜炒め風にしました。

公開日：2012/12/17

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このレシピを作ったユーザ

ｆａｉｒｙ　Ｔａｌｅ「飲むこと、食べることが大好き。お料理は、私にとって、作って・食べて　２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗)　３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。