ローストポークのバインミー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パリジャンは半分に切り、横に切れ目を入れます。

2. 2

   玉葱はスライスして水にさらしておきます。

3. 3

   ローストポークはもし、タレが添付されていたらかけてしまいましょう。なくてもOKです。

4. 4

   ピクルスは今回こちらの小さめのきゅうりのものを使用しました。

5. 5

   小さめなのでこのまま使いましたが、大きさによって刻んだり、既にみじん切りになっているものを使用してもOKです。

6. 6

   パクチーは３～５ｃｍ長さに切っておきます。

7. 7

   パンの切れ目にクリーミースムースを塗り、ポーク、水気を切った玉葱、ピクルス、パクチーを挟みます。

8. 8

   今回こちらのナンプラーを使いました。ニョクマムならなおOKです。

9. 9

   ナンプラーをパンの間にかけて出来上がりです。