鰻とそうめん（干しエビでアクセント★） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ウナギのかば焼きはレンジで１分程度温めます。
   カイワレは根っこを取ります。大葉は細かく切ります。

2. 2

   そうめんを茹でます。
   茹で上がったそうめんをざるに入れ冷たい水でぬめりを取り、水気を切ります。

3. 3

   器にそうめんを盛り付け、ウナギ、カイワレ、干しエビ、を乗せ、上から大葉を乗せて、海苔を散らします。

4. 4

   麺つゆは麺の周りをぐるっと一周するように注ぎます。