せりとチクワのお浸し(スィートチリソースと) レシピ・作り方
材料(2人分)
- セリ
- 50g
- チクワ
- 1本
- スウィートチリソース
- 適宜
作り方
-
- 1
- セリは根っこを取って、きれいに洗い、沸騰したお湯で茹でます。
-
- 2
- 4センチ程度に切り、チクワを斜め薄切りにします。
-
- 3
- 2を一つのボールに入れ、全体をかき混ぜます。
-
- 4
- 器に3を盛り付け、上からスウィートチリソースをかけます。
おいしくなるコツ
セリを茹でるだけの簡単レシピです。ちょっとおつまみにも簡単でいいですよ。セリのゆで時間はほんの1分程度。軽く茹でるとシャキシャキしておいしいです
きっかけ
セリが出番を待っていました。
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