殻を取った方が食べやすいという人がいますが、殻の風味も捨てたもんじゃないです。このまま炒めます。香ばしくてとてもおいしいです。
ハワイで食べたシュリンプのバター醤油炒め。ご飯に絡めて食べると絶品です。
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