菜の花のごま和えレシピ・作り方

Name: 菜の花のごま和え
Total time: 15 min
Yield: １～２
Ingredients: 菜の花 １/３束; ☆白だし 小さじ１; ☆砂糖 小さじ１; ☆醤油 小さじ１/２; ☆白すりごま 小さじ１; ☆白ごま 小さじ１

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約15分
100円以下

らきおっち

少し甘めですが、箸休めにいかがでしょうか。

材料（１～２人分）

菜の花: １/３束

☆白だし: 小さじ１

☆砂糖: 小さじ１

☆醤油: 小さじ１/２

☆白すりごま: 小さじ１

☆白ごま: 小さじ１

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作り方

1

菜の花は塩茹でして絞り、食べやすい長さに切ります。
2

☆印の材料を菜の花と混ぜて出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

菜の花のパスタで使った残りをごま和えにしようと考えました。

公開日：2012/03/24

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このレシピを作ったユーザ

らきおっち私、お香焚くの好きなんです。一番好きな香りは白檀。伽羅も芳しいですよね。つい最近知ったのですが、伽羅も沈香も同じ沈丁花の木なんですね。というか沈丁花の木が香木となることも初めて知ってまたびっくり!とはいえある一定の条件が重ならないと香木にはならないみたいですが、なんであんなにいい香りを作り出すのか不思議です。お香には浄化する力があるそうですが、私は・・・浄化してないかも（笑）