こごみのクルミ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こごみをさっと洗って３等分にして、レンジに２分掛ける。

2. 2

   今回は茹でてあるクルミを使ったので、身を殻から取り出し、すり鉢で荒目にする。

3. 3

   ２のすり鉢に砂糖とめんつゆ、牛乳を加えて混ぜる。
   
   さらに１のこごみを入れて和える。