アオサ海苔の味噌汁・いりこだしでいただきます。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いりこは頭と腹の部分を取っておきます。
   鍋に水を入れていりこを３０分程度つけておきます。
   その後火にかけて、沸騰寸前でいりこを取り出します。

2. 2

   おいしいいりこだしに味噌を溶かしいれます。お椀にアオサ海苔をお好みの量を入れて、味噌汁を注ぎます。

3. 3

   アオサは湯を入れると膨れるのであまりたくさん入れない方がいいです。ネギを入れてもいいですが、私は海苔の香りのみでいただきます。