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明日のお弁当。白身と黄身別々の卵焼き★ レシピ・作り方

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fly to the sky0985
明日の私のお弁当。ちょっと遊んで卵焼き★

材料(1人分)

1個
少々
少々
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作り方

  1. 1
    卵を白身と黄身に分ける。
  2. 2
    黄身に塩をし、少し水を入れてゆるくしておく。
  3. 3
    フライパンに薄くサラダオイルを入れて、白身から焼く
  4. 4
    白身が固まったら、その上に黄身を入れ、一緒に巻き上げる。

おいしくなるコツ

黄身だけだと伸びが悪いので、少し水を足します。あまり足すと流れ出るので、ほんの少量です。

きっかけ

明日、私だけがお弁当。卵焼きにちょっとだけ手を加えてみました。

公開日:2012/01/28

関連情報

カテゴリ
お弁当のおかず全般だし巻き卵・卵焼き
料理名
卵焼き

このレシピを作ったユーザ

fly to the sky0985 いつもご視聴ありがとうございます。 ただいまyoutubeにて、毎日ご飯をアップしています。 ワンコを飼い始めてばたばたの日々ですが、人間同様ワンコにも体に良い物を作っています。 これからもどうぞよろしくお願いいたします! 「今日のごはん、なに?」のタイトルで検索してみてくださいね!

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