簡単♪ウチ流ラタトウユ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 材料を切る。ナス・ピーマンは一口大。ズッキーニは１ｃｍ幅の輪切り。
- 2 フライパンに油をしいて、ナス・ピーマン・ズッキーニを炒める。
- 3 トマト缶を加え、フライパンの中でトマトはフライ返しなどで軽く潰す。
- 4 コンソメを入れ、中火にして５～１０分ほど煮込む。
- 5 仕上げに塩コショウで味を調えたら出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- トマト全般
- 料理名
- ラタトウユ
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norije2013/10/11 09:07
簡単です～(~o~)我が家でずっと出番のなかったズッキーニさんもはけました～(^_^)vトマトも今高いのでかえってトマト缶の方が安いですよね～(*'▽'*)
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