きゅうりとわかめの酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ちりめんじゃこは熱湯をかけて塩気を抜いておく。わかめは洗っておく（塩わかめは水につけて塩をぬく）。

2. 2

   きゅうりは輪切りにして、塩ひとつまみをよくもみこんで１０分程度おいておく。水気がでてきたら手でしぼっておく。

3. 3

   わかめは１センチ程度に切っておく。

4. 4

   ボウルに酢と砂糖を入れよく混ぜ、すべての材料をしぼって入れて混ぜる。好みで塩、砂糖で味を調整する。