作り方
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- 1
- タマネギをみじん切りしてレンジで加熱します。透明になるぐらい。
出したらキッチンペーバーなどで水分をとります。
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- 2
- 卵を耐熱容器でまぜレンジで加熱します。堅くなったらまな板でみじん切りにします。
*卵は必ず、まぜて入れて下さい。破裂してしまいます。
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- 3
- タマネギに卵を入れ、そこにお酢とマヨネーズ青のりを入れまぜます。
お酢の量とマヨネーズはお好みで調整して下さい。
おいしくなるコツ
卵とタマネギは出来るだけ細かくした方がおかずに馴染みやすいと思います。
きっかけ
揚げ物に自分で作れば安上がりなので。
調理しています。