手作りピザ！ レシピ・作り方
材料（4枚人分）
- aリスドォル 375g
- a塩 12g
- aドライイースト 1.5g
- a水 225㎖
- トマトソース(1690022366) 150g
- モッツァレラチーズ 1玉
- バジル 6枚ほど
- ピザ用チーズ お好きなだけ
作り方
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1
ボウルにaを入れゴムベラで混ぜていく！
粉っぽさがなくなったら台に出して10分ほど捏ねてツルッとし指で広げた時膜が張ればよし！
4分割してタッパーなどに入れ冷蔵庫で低温発酵させる！
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2
生地を麺棒で伸ばして中心は薄く耳は厚めに！
フォークを指して空気穴を！
トマトソースを塗ってモッツァレラチーズ→バジル→ピザ用チーズを乗せる！
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3
オーブンを250度で予熱する！
鉄板に乗せて15〜18分ほど焼く！
周りはバーナで炙る！
熱々の内に召し上がれ！
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hana 412024/10/04 08:41
とても美味しかったです！
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