りんごと白菜と新玉ねぎのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は芯の部分は1㎝幅、葉は2㎝幅に切る。新玉ねぎはスライスする。

2. 2

   ①を塩半量で、塩もみして10分置く。

3. 3

   りんごはイチョウ切りにして、塩を半分とボウルにたっぷりの水を入れて5分程浸しておく。

4. 4

   白菜と新玉ねぎは水をよく搾り、りんごは水を切って、ボウルで合わせる。

5. 5

   すし酢を加えて、塩コショウで味を調えたら完成。