しっとり!甘さひかえめ!さつまいもの焼きドーナツ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- さつまいもは、皮付きごと乱切りにして、600wのレンジで約5分〜7分ほど温める。
(柔らかくなればok)
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- 2
- オーブンを180℃に予熱しておく
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- 3
- ホットケーキミックスは奮っておく。
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- 4
- 牛乳をいれて混ぜ、卵も溶いて、砂糖も一緒にホットケーキミックスの中に入れて混ぜる
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- 5
- 温まったさつまいもを潰し粗熱をとる。
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- 6
- 牛乳、卵、砂糖と一緒に混ぜたホットケーキミックスの中に入れて混ぜる。その時、フォークか何かで潰しながら混ぜてその後泡立て器で混ぜて。
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- 7
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- 型に油を塗り生地を6個入りの焼きドーナツ入れに流しいれて、予熱していたオーブンで20分焼く。
まだ生地が半生だったら5分ずつ追加していって下さい。
おいしくなるコツ
甘さがもう少し欲しかったら、砂糖を80gだったり100gにいれてもいいと思う!
あとバターやバニラエッセンスをいれても美味しいかも
うちは、ドーナツ型が2個あるので12個出来ました
きっかけ
偏食の娘のおやつとして提供するため