行者にんにくのおひたし～酢こしょうあえ～ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 行者にんにく
- 50g
- すし酢
- 大さじ1
- こしょう
- 少々
- キムチ
- お好みで
作り方
-
- 1
- 鍋に湯を沸かし、行者にんにくを茹でる。
-
- 2
- 茹でた行者にんにくを3cm幅に切る。
-
- 3
- 酢にこしょうを入れ行者にんにくと軽くあえる。お好みでキムチをのせて完成。
おいしくなるコツ
穀物酢も試しましたが、すし酢が美味しいです。
きっかけ
茹でると餃子のような香りがしたので試してみました。
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