きな粉のシフォンケーキ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵黄に砂糖1/2を入れ白っぽくなるまで混ぜる！
2. 2 aを少しずつ入れよく合わせていく！
3. 3 卵白をハンドミキサーで8〜10分しっかりツノが立つまで混ぜる！
   残りの砂糖を2、3回に分け入れながら！
4. 4 2の中に振るったbを入れさっくり合わせる！
5. 5 3を4の中に2、3回に分け入れホイッパーで卵白を潰さないように混ぜていく！
   最後に底の絡めるようにゴムベラでさっくり混ぜる！
6. 6 型に流し入れ180度で35分焼いていく！
   途中で包丁で4箇所切れ目を入れると膨らみやすいです！
   残り13分ほどになったらアルミをかぶせると焦げ防止に！