材料（2人分）
- ご飯
- 300g
- 卵
- 3つ
- b牛肉(牛すじ)
- 100g
- b塩胡椒
- 少々
- a高菜
- 大さじ2
- a塩胡椒
- 少々
- a醤油
- 小さじ2
- a鶏がらスープの素
- 小さじ2
- サラダ油
- 小さじ2
作り方
-
- 1
- 卵を溶いておく！
牛肉は細かく切っておく！
-
- 2
- フライパンに油を敷いてbを炒めていく！
-
- 3
- 卵を入れちょっとしたらご飯を入れ炒めていく！
馴染んできたらaを合わせる
-
- 4
- お皿に盛り付けたら出来上がり！
おいしくなるコツ
牛肉の油がご飯と絡んで美味しい！
きっかけ
いつもソーセージを入れるけど飽きたから牛すじを入れてみたら美味しくできた！
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