フライパンで♪ 牛肉たっぷり☆すき焼きもどき！？レシピ・作り方

Name: フライパンで♪ 牛肉たっぷり☆すき焼きもどき！？
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 牛肉 750 ｇ ほど; サラダ油 小さじ 2 ほど; えのき 1 / 2 袋; 玉ねぎ 半分; 青ネギ 1 本ほど; ★ 水 50 CC; ★料理酒 大さじ 2; ★砂糖 大さじ 1; ★醤油 小さじ 2; 卵 1 個 × 2

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約15分
1,000円前後

こってぃさん♡

■ 牛肉をすき焼き感☆ で卵をくぐらせていただきます♪ ネギ＊えのき＊玉ねぎも添えてね♡

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

牛肉: 750 ｇほど

サラダ油: 小さじ 2 ほど

えのき: 1 / 2 袋

玉ねぎ: 半分

青ネギ: 1 本ほど

★ 水: 50 CC

★料理酒: 大さじ 2

★砂糖: 大さじ 1

★醤油: 小さじ 2

卵: 1 個 × 2

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作り方

1

● 玉ねぎは横に7 mmはばで切り分ける♪

● ネギは斜め切り♪

● えのきは石づきを取り半分に切り分ける♪
2

● フライパンに油を敷き牛肉を焼く♪

★ フライパンの右側に玉ねぎを広げておく♪
3

● 牛肉に 7 割火が通ったら左側にえのき・下側にネギを加える♪

● 牛肉に★印の調味料を振りかけてなじませる♪
● 野菜の上に分量の水を振りかけて蓋をし蒸し焼きに～♪
4

● 野菜がしんなり煮えたら火を止めフライパンごと食卓へ♪

● 器に卵を割り入れ
よくかき混ぜる♪

出来上がり～(*^^*)☆♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

■ 牛肉にすき焼き風味の味付けを～♪( おうちの味にしてね♡ ) ■ 溶き卵をくぐらせていただきます☆ ■ 野菜を蒸し煮にすることでカロリー・off☆ お肉に添えて溶き卵をくぐらせてね♡

きっかけ

■ ちょっとすき焼き感☆が味わえる簡単レシピを考えて～♪

公開日：2021/09/22

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このレシピを作ったユーザ

こってぃさん♡ ふだんのお料理をなるべく〜減塩☆低カロリーにアレンジし　家族のおいしい笑顔と健康をめざしています~♬ 楽天レシピ♪で〜毎日楽しく　　　　　　 Let's Cooking♥(´∀｀*)♬ 皆さんのレシピ☆つくレポ♡に感動！感謝♡ つくレポ☆一期一会✿ 　　　HAPPY(*^^*)♡＆THANKS♡