ごろごろ具材のチキンカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは櫛形切りにし、耐熱皿に入れます。ラップをし、レンジで8分ほど加熱します。

2. 2

   じゃがいもとにんじんは乱切りにします。鶏胸肉は、一口大のぶつ切りにします。

3. 3

   熱したフライパンにオリーブオイルをしき、玉ねぎを炒めます。

4. 4

   玉ねぎがくったりしてきたら、水とじゃがいも、にんじんを入れた鍋に加えて火にかけます。

5. 5

   玉ねぎを炒めたフライパンで、鶏胸肉を炒めます。表面の色が変わったら、鍋に加えます。

6. 6

   具材の全てに火が通ったら、牛乳とカレールー、★を加えます。

7. 7

   とろみが出るまで煮込んだら、完成です。