材料（7〜8個人分）
- a水
- 100ml
- aバター
- 40g
- aグラニュー糖
- 5g
- a塩
- 1g
- b薄力粉
- 60g
- bコンスターチ
- 5g
- 溶き卵
- 77g
- c粉糖
- 50g
- c水
- 10ml
- チョコ
- 適量
作り方
-
- 1
- aを鍋に入れふつふつと沸騰させる！
-
- 2
- bは振るっておく！
ふつふつしてるときにbを入れ焦げないようにまとめて合わせていく！
まとまったら火から下ろす！
-
- 3
-
- 2に卵を3回くらいに分入れよく練り合わせていく！
硬くなくて緩くもない絞りやすい硬さくらいに！
-
- 4
-
- 絞り袋に入れクッキングシートに絞っていく！
-
- 5
- 180度の油できつね色になるまで揚げていく！
-
- 6
- cを合わせておく！
チョコを溶かしておく！
5の粗熱が取れたらチョコやグレーズをつけてトッピングして出来上がり！
おいしくなるコツ
中に生クリームなどを絞っても美味しい！
きっかけ
ドーナツが食べたくなった！
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません