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にんじんと豆腐入りホットケーキ♪ レシピ・作り方

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にんじんペーストとお豆腐入りの栄養満点ホットケーキです♪

材料(【3枚分】人分)

ホットケーキミックス
150g
牛乳
100ml
にんじん
2/3本
豆腐
50g
1個
適量
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作り方

  1. 1
    にんじんは茹でて、ハンドブレンダーでペースト状にする。
  2. 2
    牛乳、卵、にんじんペースト、豆腐を入れてよくかき混ぜる。
  3. 3
    ホットケーキミックスを加えてさっくり混ぜる。
  4. 4
    フライパンに薄く油を塗り、生地を落とし弱火で表面がプツプツするまで焼く。
  5. 5
    ひっくり返して火が通ったら完成。

おいしくなるコツ

野菜嫌いの子供にはペースト状の野菜はもってこいです!

きっかけ

少しでも栄養をと思い作ってみました!

公開日:2021/05/04

関連情報

カテゴリ
ホットケーキミックスホットケーキ・パンケーキにんじん絹ごし豆腐

このレシピを作ったユーザ

ttmm... 1歳と3歳のママです♪ 普段の料理は基本ぱぱっと作れるものが多いです!

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