かんたん♪美味しい☆明太子・バターパスタ♡ レシピ・作り方
材料（2人分）
- スパゲッティ
- 100ｇ × 2
- 漬け水(茹で水)
- スパゲッティが浸かるたっぷりの量
- 明太子
- ひとはら
- バター
- 小さじ1ほど
- オリーブオイル
- 大さじ1ほど
- めんつゆ(濃縮2倍)
- 小さじ2 ほど
- 刻み海苔
- 大きくひとつまみほど
作り方
-
- 1
-
- ● スパゲッティを1時間ほど水に浸しておく♪
★漬け時間は調理時間に含まれていません♡
-
- 2
-
- ● フライパンに漬け水とスパゲッティを移し入れ火にかける♪
( フライパンが大きなものなら、最初からこちらに漬けておいてもOK )
-
- 3
-
- ● 沸騰してきたら軽く混ぜながら4分ほど茹でる♪
● 少し芯が残るアルデンテが美味しい☆
● 火を止めフライパンに蓋をしてスパゲッティを抑えながら、お湯を流し捨てる♪
-
- 4
-
- ● 茹で上がったスパゲッティに軽くほぐした明太子・バター・オリーブオイル・めんつゆを加え混ぜ合わす♪
-
- 5
-
- ● お皿中央に、こんもり盛り付け、刻み海苔をトッピング～♪
● 出来上がり～
(*^^*)☆♪
おいしくなるコツ
・スパゲッティを1時間ほど水に浸し吸水させると、4分ほどで茹で上がります～♪
・バターを加えること☆
・刻み海苔でさらに美味しく♡♡
きっかけ
明太子パスタが食べたくて～♪