我が家の定番！豆腐とわかめの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ねぎは小口切りにします。絹ごし豆腐はさいの目切りに、油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、短冊切りにします。

2. 2

   鍋に水と長ねぎを入れて火にかけます。沸いたら、油揚げと絹ごし豆腐を加えて5分ほど煮ます。

3. 3

   カットわかめを加えて、1分ほど煮ます。火を止めて、ほんだし顆粒と味噌で味を調えて完成です。