もやしｼｬｷ!スープなし☆サラダ担々麺・生卵からめレシピ・作り方

Name: もやしｼｬｷ!スープなし☆サラダ担々麺・生卵からめ
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: マルちゃん正麺担々麺(市販液体スープ付) 1袋; もやし 1/2袋; ベビーリーフ(レッドビートほうれん草等) 1/2袋; 白ネギ 5cm ほど; 生卵 1個分; 水 1000cc

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約15分
100円以下

こってぃさん♡

担々麺(市販)を使い、簡単♪に美味しく♪作れるホット♡サラダ担々麺♪もやし・白髪ネギ・ベビーリーフが食のい~い♪アクセントに★生卵をからめたピリ辛麺は絶品★♬★

材料（1人分）

マルちゃん正麺担々麺(市販液体スープ付): 1袋

もやし: 1/2袋

ベビーリーフ(レッドビートほうれん草等): 1/2袋

白ネギ: 5cm ほど

生卵: 1個分

水: 1000cc

作り方

1

◉お鍋に水を入れて火をつける♪
◉ベビーリーフは水洗いし、よく水気を取る♪

◉器の周りに並べるように盛り付ける♪

◉白ネギを縦薄切りにし
さらに線切りにし、白髪ネギを作る♪
2

◉もやしを、さっと水洗いする♪

◉鍋に水ともやしを入れ一煮たちしたら、麺を入れる♪(1分したら、ひっくり返す)
◉さらに1分加熱し、全体を混ぜ合わす♪お好み具合で火を止める♪
3

◉ザルに液体スープの袋を入れ、その上にお湯切りする♪

◉熱の残っているお鍋に麺&もやしを戻し、少し温まった液体スープをかけ全体をさっと混ぜ合わす♪
4

◉お皿に盛り付ける♪

・麺の中央をくぼませ卵を割り落とす♪
・白髪ネギを飾る♪
◉完成~☆★

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・もやしを水から煮ることでしゃきしゃきに☆ ・麺の湯切りをするので、冷めないよう手早く液体スープと混ぜ合わすこと☆ ・白髪ネギはピリッと美味しい★ですが、刺激感★を軽減したい方は、少し水にさらすといいですよ~♡・生卵をからめて食べると最高♬

きっかけ

スープなし☆担々麺が食べたくてo(*ﾟ∀ﾟ*)o☆ 工夫してみました♪

公開日：2020/12/22

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