包丁を使わない♬かんたん♡おいしい豚汁風味お味噌汁レシピ・作り方

Name: 包丁を使わない♬かんたん♡おいしい豚汁風味お味噌汁
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 豚バラ肉の下ゆで汁 360cc; 大根 長さ7cm (1/6本ほど); 人参 長さ7cm (1/3本ほど); 豆腐(絹ごし) 150g; 万能ネギ 3本; 顆粒だし 小さじ1~2; 料理酒 小さじ2; みりん 小さじ2; 味噌 小さじ2~3

アプリをダウンロードする

約15分
100円以下

こってぃさん♡

包丁を使わずちゃちゃっ☆とおいしいお味噌汁が作れま~す♪　豚バラ肉の下ゆで汁を使った節約☆レシピ♡包丁&まな板の後片付けがいりません♪

みんながつくった数 3件

材料（2人分）

豚バラ肉の下ゆで汁: 360cc

大根: 長さ7cm (1/6本ほど)

人参: 長さ7cm (1/3本ほど)

豆腐(絹ごし): 150g

万能ネギ: 3本

顆粒だし: 小さじ1~2

料理酒: 小さじ2

みりん: 小さじ2

味噌: 小さじ2~3

作り方

1

大根を手に取りピーラーで皮をむくようにして細長くこそげていきます♪
人参も同様に♪
◉大きめの材料を手に取り必要量♡削りとると、やりやすいですよ♪
ネギは手で3cm ほどの長さに♪
2

お鍋に下ゆで汁(水でOK♪)を入れ火にかけます♪
顆粒だし・料理酒・みりんを入れます♪
3

大根・人参を入れひとにたち♪

薄くて細長いので、すぐ火が通りますよ♪

万能ネギの半量を入れます♪
4

豆腐はスプーンですくうようにして食べやすい大きさを取り　鍋に入れていきます♪
5

豆腐に火が通ったら小皿
におたまて煮汁少量をとり、味噌を溶かします♪

鍋に回し入れたらやさしく全体になじませ完成♪

◉お味噌を長く煮ると×

お椀に盛り付けネギを飾り入れます♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豚バラ肉の下ゆで汁を再利用☆するとほんとに豚汁のように♪　ネギを入れることで味がひきしまりますよ♪

きっかけ

包丁で鶏肉を切ったあとでした!　洗うのが面倒なほど急いでたので... (*^^*ゞ

公開日：2020/11/04

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

こってぃさん♡ ふだんのお料理をなるべく〜減塩☆低カロリーにアレンジし　家族のおいしい笑顔と健康をめざしています~♬ 楽天レシピ♪で〜毎日楽しく　　　　　　 Let's Cooking♥(´∀｀*)♬ 皆さんのレシピ☆つくレポ♡に感動！感謝♡ つくレポ☆一期一会✿ 　　　HAPPY(*^^*)♡＆THANKS♡