ホットケーキミックスで簡単♪ パンプキンケーキ* レシピ・作り方

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coro*
しっとり&ふんわり食感のかぼちゃケーキです(^-^)

材料(-人分)

パウンド型1本分
かぼちゃ
120g
ホットケーキミックス
100g
バター
50g
砂糖
50g
2個
バニラエッセンス
少々

作り方

  1. 1
    下準備

    ・オーブンを190度に余熱する
    ・型にクッキングシートを敷く
  2. 2
    かぼちゃを小さめに切り、レンジで柔らかくする
  3. 3
    かぼちゃをよく潰し、熱いうちにバターを加えて溶かしながら混ぜる

    ※かぼちゃは少し形が残っていても大丈夫です◯
  4. 4
    砂糖・卵・バニラエッセンスを加えてよく混ぜる
  5. 5
    ホットケーキミックスを加え、さっくりと混ぜる
  6. 6
    オーブンを170度に下げ、40–45分焼く

    ※竹串を刺し、生地がついてこなければ◯
  7. 7
    完成☆

おいしくなるコツ

オーブンを開けると温度が下がるので、余熱を20度程高めに設定する*

きっかけ

かぼちゃが安く買えたので作ってみました(^-^)

公開日:2020/10/12

関連情報

カテゴリ
かぼちゃ簡単お菓子ハロウィンのお菓子パウンドケーキホットケーキミックス

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coro* 簡単にできる日々の家庭料理です(^-^)

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