とんかつ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を棒などで叩いて広げる。
   そしてフォークで全体的に穴をあける。

2. 2

   １の豚肉に にんにく醤油、胡椒を加えて少し置いておく。

3. 3

   豚肉全体に薄く小麦粉をまぶす。

4. 4

   3の豚肉を卵に通す。

5. 5

   4の豚肉にパン粉をまぶす。(豚肉全体にまんべんなくパン粉をつける)

6. 6

   フライパンに薄く油をひく。(このとき豚肉の枚数が多い方が少しの油で済ませられる。）

7. 7

   きつね色になるまで揚げて、お皿に盛り付ける
   
   完成！