おかひじきと紫玉ねぎのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   初めに紫玉ねぎをスライサーでスライスします。空気に触れさせて辛みを抑えます。

2. 2

   わかめを水で戻し、戻ったら水気を切ります。

3. 3

   おかひじきは柔らかい部分を使用します。

4. 4

   鍋にお湯を沸かし分量外の塩を小さじ1ほど入れ、1分ほどさっと茹でます。

5. 5

   ザルに取り冷水をかけて水気を切り、キッチンバサミで粗く切ります。

6. 6

   材料を全て混ぜます。

7. 7

   味が全体になじんだら完成です。