おかひじきと紫玉ねぎのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 初めに紫玉ねぎをスライサーでスライスします。空気に触れさせて辛みを抑えます。

   

2. 2 わかめを水で戻し、戻ったら水気を切ります。

   

3. 3 おかひじきは柔らかい部分を使用します。

   

4. 4 鍋にお湯を沸かし分量外の塩を小さじ1ほど入れ、1分ほどさっと茹でます。

   

5. 5 ザルに取り冷水をかけて水気を切り、キッチンバサミで粗く切ります。

   

6. 6 材料を全て混ぜます。

   

7. 7 味が全体になじんだら完成です。