なめことワラビ高野豆腐の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高野豆腐はぬるま湯で戻しを一口大にカットします。

2. 2

   三つ葉は洗ってざく切り、蕨は3センチぐらいにカットします。

3. 3

   鍋にお湯沸かし、カットした蕨、なめこ、高野豆腐、かつおだしを入れ、一煮立ちさせます。

4. 4

   一煮立ちしたら火を止め、味噌を溶かし入れ、ざく切りした三つ葉、乾燥カットわかめを入れます。