作り方
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- 1
- 玉ねぎとハムをにじん切りにする。生姜とニンニクは擦る
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- 2
- フライパンに油を多めに敷いて温める
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- 3
- 温まったフライパンに卵を入れて、ご飯を入れる
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- 4
- 卵とご飯が混ざり合ったら、にじん切りした玉ねぎとハムを入れる
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- 5
- パラパラになってきたら、鶏ガラスープの素と生姜とニンニクを入れる
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- 6
- 最後にフライパンの鍋肌に沿うように醤油を入れ、炒める
おいしくなるコツ
・油を多めに敷くこと。
・強火で炒める。
この２つに注意して作るとパラパラになります！
きっかけ
チャーハンが食べたくなったから。
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