冷凍大根と鯛のあら炊き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は3cmの輪切りにして冷凍しておいた物を使用。
   鯛の切り身はさっと水洗いしておく。

2. 2

   鍋に水、砂糖、みりん、酒、醤油を入れひと煮立ちさせ、大根を入れて弱火で10分煮る

3. 3

   鯛を加ええ強火で３分程煮立る。

4. 4

   弱火で10分煮る。