さんま醤油煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さんまの頭と尾を切り落とします。内臓を取って水洗いしたら、２～３個に切り分けます。 

2. 2

   鍋に★としょうがチューブを入れて混ぜ、１で切り分けたさんまをなるべく重ならないように並べます。

3. 3

   落し蓋をして、火にかけます。

4. 4

   焦げないように鍋を揺らしながら、全体に火が通るまで煮ます。

5. 5

   火が通ったら、火から下ろします。そのまま20分程置いて完成です。