人参エッグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参を千切りにして、塩コショウと片栗粉をまぶす。

2. 2

   フライパンに油を敷き、①を入れ、薄く広げる。

3. 3

   上からチーズをかけ、卵を割り入れる。
   水(分量外)50㏄ほど入れて、蓋をして蒸し焼きにする。

4. 4

   卵が好きな硬さになったら、ウスターソースをかけて完成。