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簡単じゃがいものシャキシャキ炒め レシピ・作り方

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time
シャキシャキのじゃがいもの食感が美味しい炒め物です。お弁当にも!
残ったら卵を入れてオムレツにしても美味しいです。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

ベーコン
5枚
じゃがいも
1個
玉ねぎ
1/2個
ピーマン
2個
少々
あらびきこしょう
少々
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作り方

  1. 1
    ベーコン、じゃがいも、玉ねぎ、ピーマンを千切りにする。
  2. 2
    フライパンに油をしいて、ベーコンを炒める。火が通ったら、じゃがいも、玉ねぎを入れる。
  3. 3
    玉ねぎが透き通ってきたらピーマンを入れて、塩、あらびきこしょうを入れて出来上がり!

おいしくなるコツ

炒めすぎるとシャキシャキにならないので、火が通ったらもう出来上がりです! きのこ類を入れても美味しいです。

きっかけ

母がよく作ってくれていた、じゃがいもの千切りの炒め物です。

公開日:2019/03/11

関連情報

カテゴリ
じゃがいもピーマン玉ねぎ

このレシピを作ったユーザ

time ご覧いただきありがとうございます。 いつか娘がこれを見て、子どもの頃よく食べていたご飯が作れますように… そんなことを想いながら、レシピを書いています(*^^*) 食べること大好きでズホラな私でも簡単に作れるようにアレンジしたものばかりなので、ぜひお試しください。

つくったよレポート( 1 件)

2020/05/25 19:37
新じゃがで。いつもじゃがいもをレンチンしてたけど、これはじゃがいもがシャキシャキで美味しかったです!
えありんどう
作っていただきありがとうございます! ほくほくのじゃがいもも美味しいけど、シャキシャキも美味しいですよね!

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