大根の葉と皮の甘辛おかか炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の皮と葉をきれいに洗い、皮は千切り、葉はみじん切りにする。

2. 2

   フライパン油を敷き、皮を先に炒める。
   皮がしんなりしてきたら、葉を加える。

3. 3

   みりん、しょうゆ、砂糖、鰹節を加えて混ぜ、全体に馴染んできたら完成。