おからクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大きめのお皿におからを広げて、600Wで６分加熱し、レンジから取り出します。よく混ぜて、今度は600Wで3分加熱し、水分を飛ばします。

2. 2

   おからを冷ましてる間に、常温に戻したバターと砂糖をよく混ぜます。さらに、卵とバニラエッセンスも入れてよく混ぜます。

3. 3

   冷めたおからと薄力粉を加えて、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜます。

4. 4

   生地をを5㎜くらいの厚さに伸ばしたら好きな型で抜いて、クッキングシートを敷いた天板に並べます。

5. 5

   予熱で170℃に設定したオーブンで15分ほど焼いたら完成です♪