きな粉豆腐ドーナツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆をボウルに入れて、泡立て器で混ぜる。

2. 2

   ◆を加えて混ぜる。卵と豆腐がある程度つぶれたら、ヘラに変えて混ぜる。

3. 3

   小鍋に深さ1cm程の油を入れて、弱火で温める。
   油が温まってきたら、②をスプーンですくい、油の中へ落とし揚げていく。

4. 4

   ※3個ずつくらいが、温度も下がり過ぎず揚げやすいです。
   スプーンはカレー用スプーンくらいの大きさを使いました。

5. 5

   きつね色になってきたら、裏返し両面揚げる。
   別のボウルに◎を入れて混ぜておく。

6. 6

   両面揚がったら、油をしっかり切り、熱いうちに◎のボウルに入れてきな粉を絡めて完成。