♪プリプリ♪海老とブロッコリーのクリームパスタ☆ レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- エビは背わたを取り、背中に切れ目を入れておく。
ブロッコリーはカットして下茹しておく。
玉ねぎはざく切りにする。
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- 2
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- フライパンにバターを入れ、玉ねぎと海老を炒める。
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- 3
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- エビに半分くらい火が通ったら小麦粉を入れて炒める
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- 4
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- 牛乳とコンソメ、塩コショウを入れてトロミが付いたら火を止める
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- 5
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- パスタを茹でる
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- 6
- 4のソースに茹でたパスタと下茹でしたブロッコリーを入れて混ぜ合わせれば完成☆
おいしくなるコツ
ホワイトソースの失敗しないコツはバターが多いと上手くいきます☆
ここに明太子を入れたら明太子パスタが出来ます☆
きっかけ
ホワイトソースが大好きなので作りました☆
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