カツは、衣をしっかりつけて、揚げ焼してください。衣が多い方が、カレーがたくさん染みます。
旦那さんのリクエストで作ってみました。 カツカレーライスではなく、カレーでカツを煮込んで、そのカツをおかずに、ご飯を食べたかったそうです。 これ、これ!と言いながら、おいしそうに食べてくれました。
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衣にカレーが染みて、ごはんと一緒に食べるとたまりません。