小松菜と人参とかにかまの酢味噌和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は皮を剥き、細切りにする。
   
   小松菜は根元を切り落とし、綺麗に洗ってザルにあげ、ざく切りにします。
   
   かにかまは、ほぐしておきます。
   
   白ごまは、すり潰しておきます。

2. 2

   ボウルに（★）を、しっかり混ぜ合わせておきます。

3. 3

   ☆鍋でお湯を沸かし、沸騰したら塩を入れ、人参を入れ2〜3分→小松菜を加えて茹でます。
   
   ※間引き菜は柔らかいので、サッとでOK
   
   ザルにあげ水気を切ります。

4. 4

   【手順2】のボウルに小松菜・人参・かにかまを入れ混ぜます。

5. 5

   しっかり混ぜ合わせて、お皿に盛ったら出来上がり♪