作り方
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- 1
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- ウィンナーソーセージは、半分に切る。にんじんは、棒状に切る。玉ねぎは、くし切り。トマトは、ひとくちサイズに切る。
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- 2
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- 鍋にオリーブオイルを入れ、にんじん。ウィンナーソーセージ。玉ねぎを、中火で焦げないように、3分くらい炒める。
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- 3
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- 3分くらい炒めたら、トマトを入れる。
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- 4
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- 鍋に水とコンソメを入れて10分くらい煮る。
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- 5
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- 10分したら、白菜を入れて、白菜が柔らかくなるまで煮る。
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- 6
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- 全体的に、野菜が煮えたら、塩胡椒して完成*\(^o^)/*
おいしくなるコツ
最初に炒める事により、味に深みが増します。
きっかけ
酸味のきいた、スープが飲みたくなったので。
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