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海老フライと玉葱としめじの卵とじ レシピ・作り方
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cha cha cha
お惣菜をアレンジです!
材料(4人分)
海老フライ
8尾
玉葱
大1個
しめじ
1パック
追い鰹つゆ
カップ1/2杯
砂糖
大さじ1杯
卵
3個
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作り方
1
玉葱は半分に切り薄切りにする
しめじは小房に分ける
2
フライパンに追い鰹つゆと同量の水、砂糖を入れ溶かす
3
玉葱を入れ30秒位したら海老フライ、しめじを入れる
蓋をして5分位煮る
4
蓋を取り溶き卵を回し入れる
蓋をして更に5分位に煮て、卵が固まってきたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
お惣菜をアレンジです!
公開日:2014/09/21
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