トマトの揚げじゃこサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトは薄切りにして、冷蔵庫で冷やしておきます。
   フライパンにオリーブオイルを熱し、しらすぼしを投入。
   弱火で揚げるように炒めます。色が変わってくるまで、焦げないように気を付けて

2. 2

   しらすぼしの色が黄色みがかってきたら、みじん切りにしたネギを加えて炒めます。
   火を止め、フライパンにバルサミコ酢を入れて軽くひとまぜします。
   トマトの上にかけて完成です。