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ミックスベジタブル風炒め物 レシピ・作り方

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cha cha cha
スナップエンドウが大きく育ちすぎてしまったので、グリンピースの代わりに使ってみました!

材料(3人分)

コーン缶詰
大さじ3杯
人参
5cm
スナップエンドウ(大きく育ちすぎたもの)
12個
適量
塩コショウ
適量
醤油
小さじ2杯
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作り方

  1. 1
    人参は5㎜角に切る
    スナップエンドウは莢から豆を取り出す

    人参、エンドウ豆を電子レンジで1分位加熱する
  2. 2
    熱したフライパンに油をひき、人参、エンドウ豆、コーンを軽く炒める
    30秒位
  3. 3
    塩コショウをし、軽くあわせる
    醤油を周りから香り付けに加え、全体的に馴染ませる
  4. 4

きっかけ

スナップエンドウが大きく育ちすぎてしまったので、グリンピースの代わりに使ってみました!

公開日:2013/05/19

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カテゴリ
えんどう豆

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