くるくるまきまき こきりこステーキ レシピ・作り方

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あなたに逢えて良った
安い時に購入した牛バラ肉を ちょっと贅沢にステーキ風に♪ ジューシーな味わいが GOOD!
みんながつくった数 10

材料(2人分)

牛バラ肉
300g
塩 こしょう
少々
つけあわせの野菜
適量
大2

作り方

  1. 1
    牛バラ肉1パックを4等分にわけ くるくる巻まく。
  2. 2
    巻き終わったら 焼いてる間に 肉が離れないように 串にさす。
    軽く塩 こしょうをする。
  3. 3
    大2の油を熱し
    中火で ゆっくりと中に火が通るまで 焼く。
  4. 4
    器に 盛り付け野菜をのせ
    焼き上がった肉を串から外してもりつける。

おいしくなるコツ

大さじ2の油の代わりに マヨネーズで焼くと コクが出ますよ。 ゆっくり焼き上げるのがコツ。

きっかけ

牛バラ肉を まいてみたらどんなかな~って思ってマキマキして焼いてみたら ジューシーなステーキができた一品。

公開日:2013/03/11

関連情報

カテゴリ
牛肉薄切りステーキ
関連キーワード
牛肉 安上がり ステーキ 贅沢
料理名
くるくるまきまき こきりこステーキ

このレシピを作ったユーザ

あなたに逢えて良った お料理もお菓子もパンも~作るより食べるほうがすきかな~笑 でも やっぱ~り作るのも楽しみがあってすき。 気まぐれに 楽しみながら 紹介できるといいな! 気まぐれブログは~こちら http://plaza.rakuten.co.jp/seeyouagain/diary/

つくったよレポート( 2 件)

2015/08/18 20:56
クルクル巻き巻きぃ~(*^^*)♪とっても可愛くて、美味しかったぁ~♪お弁当用にも作っちゃいました。ご馳走様でしたぁ~(*^▽^)/★*☆♪
めぐゾー
ありがとうございます~めぐゾーさん♪ おやすいお肉で くるくる巻いて お弁当にも焼いてストックしておくと便利ですね~(*^_^*)
2013/03/11 19:40
チョット巻き方下手ですが、 味は良かったです!美味しい! 厚い肉使わないでも良いですね! 美味しく頂きました!
ひこぼし65
安いお肉でもちょっとリッチ感がいっぱいでしたでしょ 笑。 焼くときだけ じっくり~。 ひこぼしさん ありがとうございます。

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