材料(2人分)
- 長芋
- 200g
- 子持ちめかぶ
- 50g
- 生姜
- 10g
- しょうゆ
- 適量
- わさび
- 適量
作り方
-
- 1
- 長芋は皮を剥いておろします。
器に入れます。
-
- 2
- 1の上に子持ちめかぶをかけます。
-
- 3
- 生姜は皮を剥いておろします。2の上に盛ります。
-
- 4
- 好みでわさびとしょうゆをかけて出来上がりです。
おいしくなるコツ
長芋をおろす時は、皮を全部剥かずに少し残し、そこを持ちながらおろすとやり易いです。
きっかけ
子持ちめかぶの消費に考えました。
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