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とろろ芋と子持ちめかぶのあえ物 レシピ・作り方

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影山美咲
ネバネバ食材をダブルで混ぜました♪

材料(2人分)

長芋
200g
子持ちめかぶ
50g
生姜
10g
しょうゆ
適量
わさび
適量
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作り方

  1. 1
    長芋は皮を剥いておろします。
    器に入れます。
  2. 2
    1の上に子持ちめかぶをかけます。
  3. 3
    生姜は皮を剥いておろします。2の上に盛ります。
  4. 4
    好みでわさびとしょうゆをかけて出来上がりです。

おいしくなるコツ

長芋をおろす時は、皮を全部剥かずに少し残し、そこを持ちながらおろすとやり易いです。

きっかけ

子持ちめかぶの消費に考えました。

公開日:2012/12/08

関連情報

カテゴリ
その他の海藻長芋めかぶ
関連キーワード
長芋 とろろ めかぶ 生姜
料理名
とろろ芋と子持ちめかぶのあえ物

このレシピを作ったユーザ

影山美咲 東北地方に住む調理師免許を持つ3児のママです☆ 簡単に美味しくがモットーです☆

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