ニラと卵のオイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは２～３ｃｍの長さに切る。
   卵は塩一つまみを加えて混ぜておく。

2. 2

   フライパンに油を入れて中火で熱し卵を入れて大きく混ぜながら炒めて　火が８分どうり通ったら取り出しておく。

3. 3

   同じフライパンに油を少し足してニラがしんなりするまで炒めたら卵を戻してコショウをしてひと混ぜする。
   ＊を混ぜておいたものを加えて全体にタレが馴染むまで炒めたら完成です。